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豫东地区的端午节习俗:伤力草煮鸡蛋

2021.12.11

伤力草,在豫东地区,一年生草本,根生,茎光滑,叶类桃叶,无毛。对生,叶柄长4-7cm,叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形,边缘具锯齿,两面无毛。花通常簇状。

民间在端午节用伤力草束悬挂门上,以驱除害虫、毒气,有的还编成各种小饰物,佩戴在身上,达到辟邪除秽和健身的目的。 不知从何时起,逢端午节,吃伤力草打鸡蛋成为豫东一带的习俗。每到端午前夕和端午当天,伤力草总会摆满集市,每家要买一把当做节日的礼物。在农村,不少家庭会在院落一角或闲地上种上几棵伤力草。每到农历五月初五一早,家庭主妇就会掐下几棵伤力草的嫩尖洗净,兑上几碗清水熬制,不一会,一股股清幽草香就扑面而来。

端起一碗伤力草汤,那亲切的感觉,温情的享受,会激发你无边的感想。在物质匮乏的年代,农村的劳力都因为吃了伤力草而在干活时增添了干劲和精神。在农业机械化程度不高的时候,端午节到来的时节,正是麦收正忙的时候。吃了伤力草,在收麦的季节里,人们就觉得特别地有劲。至少从心里觉得有了伤力草的保护,就不会再被累病了。伤力草,一种极其平凡的植物,竟然极大地鼓舞了在这一片土地上生活着的人们,曾经也将继续给他们无穷的精神力量。随着时代的变迁,社会的发展,人们再也不会为吃喝发愁了,尤其是在农村,农活大都是机械化的,但是,在端午节吃伤力草打鸡蛋,仍没有被人们忘却。

如有人因劳累过度,而至身体虚弱,则常常在端午节这天用伤力草疗伤,补虚强壮。方法是:在太阳出来之前,去伤力草七枝,熬煮5六分钟,捞出伤力草,再打几个荷包蛋,煮熟,连汤带鸡蛋,一起吃下。也可以带皮煮,八成熟时敲破壳煮。

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